আইকনিক চিকেন-উইং চেইন হুটার্স, যা সংকীর্ণ কমলা ও সাদা ইউনিফর্ম পরা পুষ্ট ওয়েট্রেসদের জন্য বিখ্যাত, মনে হচ্ছে রাজনৈতিকভাবে অসংশোধিত থাকার ৩৫ বছরের লড়াইয়ে হাল ছেড়ে দিচ্ছে।
HeadlineUSA.com-এর জন্য বেন সেলার্স যেমন লিখেছেন, কিছু রেস্তোরাঁ যেমন ক্র্যাকার ব্যারেল কর্পোরেট ওকনেসের দখল সফলভাবে প্রতিহত করেছে, সেখানে হুটার্স সম্প্রতি নিউ ইয়র্কে তার শেষ শাখাটি বন্ধের ঘোষণা দিয়েছে বলে নিউ ইয়র্ক পোস্ট জানিয়েছে।
"স্মৃতির জন্য ধন্যবাদ," পত্রিকাটি লিখেছে সেই পুষ্ট ওয়েট্রেসদের প্রতি ইঙ্গিত করে যারা ফ্র্যাঞ্চাইজির একটি বিশিষ্ট মার্কেটিং কৌশল এবং শেষ পর্যন্ত একটি ব্যবসায়িক মডেলে পরিণত হয়েছিল।
আলবানির ঠিক বাইরে কলোনি, এন.ওয়াই.-এ তার শেষ শাখাটি বন্ধ করার পাশাপাশি, হুটার্স সম্প্রতি ডেডহ্যাম, সগাস এবং ওয়েস্ট স্প্রিংফিল্ডে ম্যাসাচুসেটসের শেষ তিনটি শাখাও বন্ধ করে দিয়েছে।
এবং মার্চ মাসে এটি কানেকটিকাট ও মিনেসোটায় তার শেষ শাখাগুলোকে বিদায় জানিয়েছে, যার মধ্যে পরেরটি মল অব আমেরিকায় অবস্থিত ছিল।
প্রযুক্তিগতভাবে, চেইনটিকে ডুবিয়ে দিয়েছে এমন পুণ্যের ভান করা নারীবাদীদের নির্দেশমূলক আদেশ নয়, বরং গত বছর একটি চ্যাপ্টার ১১ দেউলিয়া আবেদন।
এটি বিক্রি হ্রাসের কারণ হিসেবে মূল্যস্ফীতি ও অন্যান্য সমস্যার কথা উল্লেখ করেছে।
তবে, প্রায় ৪০টি কোম্পানি-মালিকানাধীন রেস্তোরাঁ বন্ধ করার পরে, কফিনের শেষ পেরেকটি হয়তো ছিল একটি "পারিবারিক বান্ধব" পুনর্ব্র্যান্ডিং, যেখানে কোম্পানি তার বিচ-বার মোটিফ ধরে রাখার দিকে মনোযোগ দিয়েছিল—পাশাপাশি আরও শালীন সার্ভার পোশাক, পোস্ট জানিয়েছে।
"আমি মনে করি না আপনি দেখতে পাবেন যে অনেকের নিতম্ব বের হয়ে আছে," বলেছেন নিল কিফার, ৭৩ বছর বয়সী আইনজীবী যিনি ডিফল্টের পরে ব্র্যান্ডের নিয়ন্ত্রণ নিয়েছিলেন, ওয়াল স্ট্রিট জার্নাল-এর মতে।
কয়েক দশক ধরে, হুটার্স তার "আনন্দদায়কভাবে ঘ্যামা" ভাবমূর্তি নিয়ন্ত্রণ করার বাইরের প্রচেষ্টাকে প্রতিহত করেছে, যার মধ্যে রয়েছে সার্ভার হিসেবে পুরুষ নিয়োগ করতে অস্বীকার করার কারণে সমান কর্মসংস্থান সুযোগ কমিশনের সাথে চার বছরের লড়াই।
১৯৯৭ সালের একটি মামলায়, রেস্তোরাঁটি যুক্তি দিয়েছিল যে এটি নারীত্বকে একটি প্রকৃত পেশাগত যোগ্যতা হিসেবে মনোনীত করে টাইটেল VII-এর অধীনে নারীদের অধিকার রক্ষা করছে, অর্থাৎ এটি ব্যবসার পরিচালনার জন্য একটি প্রয়োজনীয়তা ছিল।
(হুটার্স তার শেফ ও রান্নাঘরের কর্মীদের জন্য এমন কোনো পার্থক্য করেনি, যারা অসামঞ্জস্যপূর্ণভাবে পুরুষ ছিলেন।)
ওবামা যুগ #MeToo অভিযোগের পথ দেওয়ার সাথে সাথে, রেস্তোরাঁটি যৌন হয়রানি এবং নারীদের বস্তু হিসেবে দেখার অভিযোগ সহ অভিযোগের বন্যা সামলাতে থাকে।
"এখন সময় এসেছে নারীরা কথা বলুক এবং হুটার্সের মতো জায়গাগুলো মেনে নিতে বাধ্য না হোক যাতে তাদের রক্ষণশীল মনে না হয়," ২০১০ সালের একটি BBC নিবন্ধে সাবেক কার্ডিফ বিশ্ববিদ্যালয়ের লেকচারার গিল বোডেন বলেছিলেন।
"এই ধরনের জায়গাগুলো সবই বর্তমান পরিস্থিতিতে অবদান রাখে যেখানে পুরুষরা নারীদের শরীরকে ব্যবহারযোগ্য বস্তু হিসেবে দেখে।"
বাইডেন যুগে, পরিচয়-রাজনীতি একটি বিশাল ব্যর্থতায় পরিণত হওয়ার সাথে সাথে, রেস্তোরাঁটি কেবল মহামারী বিধিনিষেধ, সরবরাহ-শৃঙ্খল সংকট এবং বর্ধিত পোল্ট্রি খরচের মতো আর্থিক সমস্যার শিকার হয়নি, বরং ক্যান্সেল কালচার থেকেও নতুন হুমকির মুখে পড়েছে।
২০২৩ সালে, হুটার্স তারিয়া ডটরিজ দ্বারা মামলার সম্মুখীন হয়, উত্তর ক্যারোলাইনার একটি শাখার একজন কালো-চামড়ার ওয়েট্রেস যিনি দাবি করেছিলেন যে সাদা ও হালকা রঙের সার্ভাররা অগ্রাধিকারমূলক সুবিধা পেয়েছেন।
২০২৪ সালে এসেছিল "ব্র্যান্ডি লিভিংস্টন" নামে পরিচিত একজন জৈবিকভাবে পুরুষ ট্রান্সজেন্ডার ব্যক্তির অনিবার্য মামলার প্রচেষ্টা, যাকে অশ্লীল মন্তব্যের কারণে পুরুষ হিসেবে হুটার্স থেকে নিষিদ্ধ করা হয়েছিল কিন্তু লিঙ্গ পরিবর্তনের পরে বৈষম্যের জন্য রেস্তোরাঁর বিরুদ্ধে মামলা করেছিলেন।
Reddit-এ শোকার্তরা আউটলেটটির প্রশংসা করেছেন, একজন ভক্ত রসিকতা করে বলেছেন এটি "দেউলিয়া হয়ে গেছে" আর অন্যজন লিখেছেন, "আমি এইমাত্র হাঁটু গেড়ে বসে পড়লাম।"


