Die Türkei hat den Export von Hühnchenprodukten im Vorfeld des Ramadan verboten, um die inländische Nachfrage zu decken und Preisspitzen zu begrenzen, aber die Produzenten befürchten, dass dies die Glaubwürdigkeit der Branche beeinträchtigen und die langfristigen Exportaussichten schädigen wird.
Das am 08.02. vom Handelsministerium angekündigte Handelsverbot ist Teil umfassenderer Maßnahmen der Regierung, um Großhandels- und Einzelhandelskostensteigerungen für Lebensmittel oder das Horten von Vorräten im Vorfeld des islamischen heiligen Monats zu verhindern, einschließlich der Blockierung von Preiserhöhungen bei frischem und verarbeitetem Fleisch.
Das Ministerium sagte, das Verbot von Auslandsverkäufen sei erfolgt, nachdem die Preise für Geflügelprodukte in den letzten Wochen stark gestiegen seien.
„Um den Markt vor Hühnchenproduzenten zu schützen, die unsere Bürger mit unfairen Preiserhöhungen von bis zu 15 Prozent vor dem Ramadan unter Druck setzen, hat unser Handelsministerium beschlossen, die Hühnchenexporte zu stoppen", sagte der Ministeriumssprecher Bekir Kaplan.
Während die Beamten die Erhöhung jedoch als Beispiel für Preistreiberei aufgrund der erwarteten hohen Nachfrage nach Geflügelprodukten anführen, einem Grundnahrungsmittel der Fastenbrechen-Mahlzeiten während des Ramadan in der Türkei, sagen Branchenvertreter, dass keine Profitgier oder Marktmanipulation stattgefunden habe.
Als Reaktion auf das Handelsverbot sagte Bedri Girit, Vorsitzender des Vorstands der Ägäischen Meeresfrüchte- und Tierprodukteexporteure-Vereinigung, dass die Entscheidung schädlich für die Branche sei, während die gegebene Begründung nicht die Situation der Geflügelbranche widerspiegele.
Obwohl die Inputkosten für Arbeit und Futter im vergangenen Jahr um 30 Prozent gestiegen seien, hätten Geflügelproduzenten ihre Preise seit Januar 2025 nur um 11 Prozent erhöht, sagte er in einer Erklärung.
Das Handelsverbot würde Produzenten betreffen, die bereits Aufträge für Exporte vor dem Ramadan und in der Zukunft haben, sagte Girit, insbesondere auf dem wichtigen Nahostmarkt.
„Unsere größten Märkte sind in erster Linie arabische Länder. Diese Entscheidung wird Vertragsverkäufe schwieriger machen und die Türkei von ihrer Position als zuverlässiger Lieferant entfernen", sagte er.
Die Türkei gehört zu den Top-10-Ländern der Hühnchenproduktion und exportiert in mehr als 50 Märkte. Der Golf ist eines ihrer führenden Verkaufsziele und generiert jährlich rund 700 Millionen US-Dollar.
Die breiteren Exportgewinne der Geflügelbranche aus dem Nahostmarkt sind weitaus höher, sobald Lieferungen von Eiern und lebendem Geflügel berücksichtigt werden, mit geschätzten Verkäufen von mehr als 1 Milliarde US-Dollar pro Jahr.
Wenn die türkischen Geflügelexporteure jedoch gezwungen sind, Aufträge für Lieferungen vor dem Ramadan nicht zu erfüllen, müssen die Importeure am Golf möglicherweise nach neuen Bezugsquellen suchen, Quellen, die türkische Produkte in der Region dauerhafter ersetzen könnten.


