Lista de precios de ingredientes para preparar Bacalao para cena de Navidad y Año Nuevo

La Cena de Navidad está a la vuelta de la esquina y uno de los platillos más comunes en las mesas mexicanas es el bacalao que preparado a la vizcaína se ha convertido en una tradición para acompañar la Nochebuena y por supuesto el recalentado. Es por eso que en adn Noticias nos dimos a la tarea de investigar los precios de los ingredientes de este delicioso guisado.

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El equipo de nuestro sitio web viajó hasta el Mercado de la Merced para recolectar los precios de los ingredientes que lleva el bacalao a la vizcaína y que hagas cuentas de en cuánto te saldría si es que piensas llevarlo a tu mesa en esta Cena de Navidad y Año Nuevo:

Para preparar 5 kilos de bacalao este es el precio de los ingredientes en diciembre de 2025:

• Kilo de Bacalao $450.00 x 5 $2,250.00
• Kilo de Jitomate Saladet $12.50 x 5 $62.50
• Perejil manojo $10.00 x 3 $30.00
• Ajo pelado kilo $50.00 x 2 $100.00
• Cebollas Kilo $15.00 x 5 $75.00
• Papa Rosa Cambray $25.00 x 2 $50.00
• Alcaparras un kilo $180.00
• Chiles güeros kilo $45.00 x 2 $90.00
• Aceitunas kilo $80.00 x 2 $160.00
• Lata de pimiento morrón $55.00 x 2 $110.00
• Puré de Tomate kilo $45.00 x 3 $135.00
• Litro Aceite de Oliva $140.00 x 2 $280.00

Si sumamos esos precios nos da un total de $3,522.50 pesos. Cabe mencionar que a este costo se le debe agregar el gasto que se genera en gas para su preparación y algunos ingredientes básicos como sal, pimienta y otros sazonadores.

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