Un pollo jugoso y brillante con glaseado dulce-salado, ideal para cenas navideñas pequeñas.Un pollo jugoso y brillante con glaseado dulce-salado, ideal para cenas navideñas pequeñas.
Receta: Pollo laqueado para lucirte sin complicaciones
No todas las cenas de diciembre necesitan un pavo entero. Para mesas más pequeñas, el pollo puede ser una alternativa igual de vistosa, sabrosa y mucho más práctica. La clave está en el glaseado: un buen laqueado convierte una proteína sencilla en un plato festivo.
Esta receta toma inspiración de sabores orientales —soya, miel, especias— y los lleva al terreno navideño con notas dulces, saladas y aromáticas. El resultado es un pollo jugoso, brillante y con carácter, ideal para quien quiere lucirse sin pasar horas en la cocina.
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Además, es una preparación flexible: funciona para Navidad, posadas o incluso como plato fuerte para el recalentado del día siguiente.
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