Fundada em 1719, Cuiabá é a capital do Mato Grosso e o principal ponto de apoio para quem deseja explorar as belezas do Pantanal. A cidade mistura um rico patrimônio histórico colonial com a modernidade de um polo do agronegócio centro-oestino.
Casario colonial preservado no centro histórico da capital mato-grossense – Créditos: depositphotos.com / contato@caciomurilo.com.br
Caminhar pelo centro de Cuiabá é descobrir igrejas seculares e casarões que preservam a arquitetura do período colonial. A Igreja de Nossa Senhora do Rosário e São Benedito é um marco visual e espiritual, sendo palco das festas religiosas mais tradicionais da região.
Outro local indispensável para quem busca o que fazer em Cuiabá é o Museu do Rio, localizado às margens do Rio Cuiabá. O espaço oferece uma imersão na cultura ribeirinha e na história do comércio fluvial que impulsionou o desenvolvimento da cidade desde o século XVIII.
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A culinária local é uma explosão de sabores baseada em peixes de água doce, como o pacu e a piraputanga. Pratos como a Maria Izabel (arroz com carne seca) e o farofa de banana são itens obrigatórios em qualquer roteiro gastronômico pela capital mato-grossense.
Para ajudar na escolha entre as experiências culinárias, preparamos uma comparação entre os dois ambientes mais frequentados por turistas e moradores locais:
| Perfil do Estabelecimento | Atração Gastronômica | Atmosfera Local |
| Peixarias Tradicionais | Rodízio de peixes do Pantanal | Familiar e rústica |
| Mercado do Porto | Comidas típicas e ingredientes frescos | Vibrante e cultural |
O Parque Mãe Bonifácia é o refúgio verde preferido de quem vive na cidade, oferecendo trilhas para caminhadas e observação de pequenos animais silvestres. É o local ideal para praticar esportes e fugir do calor intenso que caracteriza o clima da região centro-oeste.
Para explorar os encantos da capital mato-grossense e sua rica história colonial, selecionamos o conteúdo do canal Viajantes de Estação em Estação • S2Station, que conta com mais de 31 mil inscritos. No vídeo a seguir, o casal detalha visualmente 15 pontos turísticos imperdíveis de Cuiabá, oferecendo dicas valiosas sobre museus, parques e a deliciosa gastronomia regional:
Além dos parques urbanos, a proximidade com a Chapada dos Guimarães permite passeios de um dia para visitar cachoeiras e mirantes espetaculares. Essa conexão com a natureza bruta faz com que a capital seja um destino versátil para diferentes perfis de viajantes.
Entender os números da capital ajuda a planejar a estadia e compreender a infraestrutura disponível. Os dados refletem uma cidade em constante crescimento, que serve como centro administrativo e de serviços para todo o estado do Mato Grosso.
Com base em dados oficiais do IBGE Cidades e informações da Prefeitura de Cuiabá, os indicadores locais são:
A melhor época para explorar a região é durante a seca, entre maio e setembro, quando o calor é mais suportável e a observação de animais no Pantanal é facilitada. Nesse período, as estradas de terra estão em melhores condições para veículos comuns.
Se o seu foco é o que fazer em Cuiabá, planeje sua visita para coincidir com o aniversário da cidade em abril, quando a agenda cultural fica repleta de eventos gratuitos. Independentemente do mês, prepare-se para ser recebido com a hospitalidade calorosa do povo cuiabano.
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