Публичный оператор ресторанов Shakey's Pizza Asia Ventures, Inc. (SPAVI) закрыл до 20 заведений в этом году и продолжает проверку дополнительных точек в рамках усилий по оптимизации операций и повышению прибыльности, несмотря на то что сеть превысила 3 000 точек.
«На данный момент мы уже преодолели отметку в 3 000, что само по себе хорошо. Но… мы относимся к этому как к возможности не упустить хороший кризис. Мы используем эту возможность для закрытия убыточных заведений», — сказал председатель совета директоров SPAVI Кристофер Т. По на пресс-брифинге в среду.
Компания сообщила, что в этом году уже закрыла от 15 до 20 магазинов в рамках текущей проверки показателей работы заведений, при этом часть точек всё ещё находится на стадии оценки.
Г-н По охарактеризовал 2026 год как год, направленный на реструктуризацию и повышение операционной эффективности, а не на агрессивное расширение.
«Именно поэтому, когда возник вопрос о том, когда прибыль вернётся к прежним темпам, мы рассматриваем этот год как год реструктуризации, год оптимизации», — сказал он.
SPAVI также провела небольшое повышение цен, чтобы компенсировать рост операционных расходов.
«Наше повышение цен значительно ниже, фактически в пределах однозначных цифр, поскольку мы понимаем необходимость предоставлять гостям ценность», — сказал г-н По.
Президент и генеральный директор SPAVI Висенте Л. Грегорио отметил, что рост расходов на коммунальные услуги и транспорт продолжает оказывать давление на операторов ресторанов.
«Как и все в отрасли, мы ощущаем этот удар, отсюда и необходимость инициировать взвешенное повышение цен», — сказал он.
Компания сообщила, что сосредоточена на улучшении маржи за счёт управления затратами, операционной эффективности и рационализации сети заведений.
«Мы делаем акцент на повышении эффективности за счёт оптимизации исполнения, реструктуризации и рационализации сети… Мы видим много возможностей, где можно сократить издержки, чтобы стать стройнее», — сказал г-н Грегорио.
По словам руководства, среди брендов компании Shakey's Pizza зафиксировал относительно меньше закрытий, тогда как Peri-Peri Charcoal Chicken and Sauce Bar предоставил больше возможностей для оптимизации сети.
Другие концепции, в том числе Potato Corner, также оцениваются на предмет возможного переноса или реструктуризации.
Портфель SPAVI включает Shakey's Pizza, Peri-Peri Charcoal Chicken and Sauce Bar, Potato Corner, R&B Milk Tea и Project Pie.
На Филиппинской фондовой бирже в среду акции SPAVI выросли на 1,64% до P6,20 за штуку. — Alexandria Grace C. Magno


