Samourai Letter #3: Notes From The Inside

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Samourai 來信 #3：來自內部的筆記

親愛的讀者，

自從我上一封信試圖解釋 FPC Morgantown 的地下經濟以來，我一直在努力思考你們可能對哪些進一步的資訊感興趣。

在外面的現代生活中，我們都習慣了對所做的一切獲得即時回饋。我們撰寫並發布一篇文章，評論幾乎立即開始湧入。你發布到 Twitter 上，旁觀者們開始發表意見，而作為內容創作者的你，會立即了解圍繞你作品的普遍情緒。

需要一些時間來適應沒有這種現代回饋循環的生活，但另一方面，這也相當自由。話雖如此，我決定今天要寫信告訴你關於 FPC Morgantown 的食物狀況。我希望這封信能引起你的興趣。歡迎給我寫信分享你的想法和建議。我的地址將會張貼在這封信的底部。

自從抵達 FPC Morgantown 以來，我一直在做的其中一件事就是每天寫日記。通常在一天結束時的晚上 8:00 左右，我會坐在一張被棋桌環繞的書桌旁，寫下當天事件的摘要。我會寫下整天中的任何想法或發生的任何事件。當我剛到這裡時，我只有一些空白的白色列印紙和一支非常不舒服的筆（感謝 Omar 為我提供了這些用品）。

現在，在去福利社購物一趟後，我有了一本橫線筆記本和一支稍微舒服一點的筆。無論如何，在寫日記的第三天左右，我意識到我寫的大部分內容都是關於食物，或至少在某種程度上與食物相關。我現在努力避免在每日日記中寫關於食物的內容，因為這會變得重複。

然而，這讓我思考為什麼我會花這麼多精力寫關於「Chow Hall」供應的食物。我得出的結論是，囚犯一天中的大部分時間都圍繞著三餐主食以及食物的數量、品質和種類，這自然成為我們日常生活的重要組成部分。

早上 6:00，劈啪作響的靜電嘶嘶聲充滿了空蕩蕩的走廊和住宿單位的睡眠室。從嵌入天花板的頭頂揚聲器傳來一聲響亮的公告：「注意 BATES 單位：MAINLINE 現已開放」。這是我們一天中第一次用餐召喚。「Mainline」是一些 BOP 術語，意思是用餐時間。

大多數囚犯避免在這次早餐召喚時步行 10 分鐘到 Chow Hall——現在也包括我自己。在星期一、星期三和星期五應該有「熱早餐」，可能是煎餅（總是黏糊糊且未煮熟）配上調味包中的棕色液體，顯然是人造奶油，以及另一包調味包中的棕色液體，是某種糖漿；法式吐司（其實相當美味）配有相同的人造奶油和糖漿；或餅乾和肉汁（餅乾很好，但要避免那灰色湯汁，與其說是肉汁，不如說更像髒衣服水）。

每一種都配有燕麥片或粗玉米粉，兩者都相當無味，讓人想起牆紙糊。然而，我們更常得不到這些東西，我們得到的是他們所謂的「香料蛋糕」，這是一大塊蛋糕（沒有糖霜），麵糊中混入肉桂直到變成棕色。它的味道並不可怕，但當它每天早上都供應時（如果早餐有剩餘，午餐會再次供應——而且總是有剩餘），人們開始厭惡肉桂蛋糕的味道。

每隔一天是我們所謂的冷早餐。這包括某種麥麩片，非常陳舊，讓人想起吃紙板。即使是參加每次早餐的最堅忍的囚犯，在冷早餐日也會避開 Chow Hall。

我不記得我是否告訴過你關於生活在院區裡的眾多鴨子和鵝。它們本應在過去的某個時候向南遷徙過冬，但相反，它們在囚犯們愉快地餵食剩菜（順便說一下，這是違反規定的）中找到了如此友好的環境，以至於它們決定放棄遷徙到溫暖地方的本能，終年留在這裡。

它們以只有動物才能做到的方式繁殖，現在整個院區必定有數百隻鵝和綠頭鴨搖搖擺擺地走來走去。這些囚犯水禽與我們人類囚犯一樣清楚用餐時間表。它們在每餐後等在 Chow Hall 的出口處，等待利他主義的囚犯扔給它們幾片麵包，嘎嘎叫和呱呱叫要求它們應得的份額。在冷早餐日，把麥麩片扔給這些家禽，每一隻都會拒絕吃。這應該能告訴你關於普遍被憎恨的麥麩片的一切。

無論如何，早上 6:00 的早餐是你唯一能獲得牛奶的時間。你會得到兩小盒脫脂牛奶——看起來更像水而不是牛奶——通常已經過期好幾天了。

通常牛奶還是可以喝的，但有時紙盒膨脹得很厲害，看起來快要爆炸了。這是牛奶變酸的良好指標。如果你得到的是酸牛奶，那就自認倒楣吧。早餐 mainline 在召喚後約 20 分鐘關閉，所以你狼吞虎嚥地吃下蛋糕和燕麥片，喝下兩盒脫脂牛奶（或者更常見的是，你把牛奶裝進口袋帶回住宿單位以便稍後使用——順便說一下，這是違反規定的，可能會因走私而受到紀律處分——用你從福利社購買的更美味的麥片一起吃）。你走 10 分鐘回到住宿單位，等待生活單調中的下一次中斷。Mainline 午餐召喚。

午餐 mainline 在上午 10:45 左右召喚。稱之為午餐相當慷慨，實際上這是遲來的早餐。事實上，我們經常得到「午餐早餐」，這在院區裡相當普遍被憎恨。

冷炒蛋通常在午餐早餐菜單上。你真的永遠不知道午餐時會得到什麼。他們在住宿單位張貼了一週的菜單，但根據經驗，這似乎更多是願望而非事實。有些日子你會收到大量的「雞肉炒飯」，但既不是雞肉也不是炒飯。它是火雞和一些蔬菜加上一些米飯，但相當美味，也有一定的營養。

其他時候，你會得到一個過度烹煮的小漢堡肉餅——看起來像是從我們發放的工作靴上回收的一塊皮革——放在陳舊且偶爾發霉的麵包上，配有幾片洋蔥、一片番茄和一些冰山萵苣。事實上，我們昨天就吃了這個，這讓整個院區的氣氛都低落了。正如我對我的室友 Mike 所說：「當洋蔥、番茄和麵包成為主角而不是牛肉時，那就是一個糟糕的漢堡」。

份量大小差異很大。如果當天服務的廚房工作人員是黑人，而你也是黑人，你可能會收到更大的份量，也許是第二片鞋皮肉餅。如果他們是西班牙裔，他們同樣會偏袒他們的同胞。我不是黑人，雖然是西班牙裔，但我不會說西班牙語，看起來像個外國人，所以沒有額外的份量給我。除了份量大小的差異之外，調味的可靠性也存在巨大差距。有時添加了太多鹽，你需要在身邊放一加侖水來補充吃東西時流失的水分。其他時候，鹽好像等同於黃金，絕不能用於像食物這樣微不足道的東西上。午餐在 11:15 左右結束，我們就被打發去繼續我們的一天。

晚餐 mainline 在下午 4:45 左右召喚。我認為這是遲來的午餐，但我確實認識到許多人（包括我親愛的妻子）認為這是可以接受的晚餐時間。同樣，一般規則是預期任何事情。

可能是美味的東西，也可能是無法食用的東西。如果你是合適的種族，你可能會得到雙倍份量，或者如果服務員不喜歡你的長相，你可能只得到一半份量。可能調味過度、調味不足，或者根本沒有調味。可能列在日曆上，也可能沒有。你永遠不知道會發生什麼，這就是我冗長的重點，說明為什麼食物是這裡囚犯之間如此受歡迎的討論話題，並且在我的每日日記中佔用了我這麼多的精力。

我們的整個一天都被用餐召喚所包圍。6:00、10:45、4:45，每次召喚時都完全不可預測。我們這裡生活的其他各個方面都極其規範、極其可預測、非常單調。但每天三次前往 Chow Hall，那是在擲命運的骰子，那是一個已知方程式中的未知變數。

那是每天都可以談論的不同事物。你在單位裡一遍又一遍地看到同樣的人。你一天會遇到同一個人 50 次，坦白說，你會說盡所有話題。你只能談論聯邦政府有多糟糕、你如何被檢察官陷害、你的法官是個混蛋，談這麼多次。每天三次的 Chow Hall 這個未知變數為可能變得非常陳腐的社交環境注入新血。對一頓可怕的餐點的共同厭惡。對雞肉帕瑪森有多美味的難以置信。再次抱怨午餐早餐！用餐時間的共同磨難維持了共同的社會秩序。

你可能從上面的段落中了解到，食物品質通常相當低。大多數食材由供應商提供，這些供應商可以向監獄系統出售過期和接近腐爛的食材。我從廚房工作人員那裡聽說，許多箱子運到廚房時標有「不適合人類食用」的標籤。我們的馬鈴薯發霉了，我們的罐裝蔬菜早已過期，我們的蛋白質可疑。

你不能在外面合法地免費分發這種品質的食物，但你可以合法地將其出售給 BOP，他們將用它來餵養他們監管下的成年人。除了低品質的食材和平淡到令人作嘔的食譜外，我們餐點的營養價值也極低。如果你是 USDA 食物金字塔的死忠信徒——除了行動遲緩的聯邦政府之外，每個人都認識到這是一場國家悲劇，導致肥胖率異常上升的垃圾營養科學——那麼是的，我想我們在紙面上從每餐中獲得了所需的營養價值。

像我們所經歷的長期飲食的實際結果不會說謊。我與許多不同的囚犯交談過，其中有幾位是醫生，他們作為健康的成年人進入監獄系統，在監管幾年後發展出慢性健康問題。高血壓和高膽固醇似乎是最常報告的問題。幾乎每個囚犯都在服用某種處方藥物來治療他們在監管期間發展出的某種疾病。

由於我所描述的問題。許多囚犯不會理會用餐時間對 Chow Hall 的召喚。我遇到過幾個從不去 Chow Hall 的囚犯，他們只購買預製食品或自己做飯。這也不是一個理想的解決方案。福利社出售的食品必須是可以長期保存的，不能是沒有冷藏就會變質的東西。

這自然意味著幾乎所有東西都裝滿了防腐劑和鹽。在我第一次去福利社的那天，我購買了 10 包雞胸肉、幾袋快煮「即食米飯」、幾包乾馬鈴薯泥、小袋切碎的莫札瑞拉乳酪（乳酪上沒有有效期限，所以我懷疑它的防腐劑多於乳酪）、10 包鮪魚、美乃滋（同樣，不需要冷藏，所以相當可疑）、辣醬（對於使 Chow Hall 食物更可口至關重要）、鹽、胡椒、洋蔥片、大蒜粉、醬油、果醬、花生醬、單獨包裝的貝果、奶粉和糖霜玉米片麥片。

下次我計劃購買格蘭諾拉麥片、燕麥片、蛋白質奶昔和玉米餅。我能夠準備的食物比 chow hall 的更美味，但我還不確定是否更健康。這也相當困難。你合法可用的唯一烹飪工具是：隨需供應的熱水（190 華氏度）和一個半加侖的塑膠罐。在這些條件下烹飪需要一些嘗試和錯誤。這是許多麻煩和費用，使得只依靠監獄工作的囚犯無法自己做飯。

外面幾乎每個沒有自己入獄或沒有親人被監禁的人都不會考慮被監管的個人有哪些基本需求，或者如何滿足這些需求。系統中的食物和營養嚴重不足。我們需要更高品質的食材、新鮮水果和蔬菜，以及更多的蛋白質。我們需要在單位內烹飪自己食物的更好選擇，不僅僅是熱水。我們需要獲得冷藏設備，以便保存新鮮農產品和不含防腐劑的物品。

感謝你閱讀這封來自內部的信。我不是想利用這個機會向你抱怨。「畢竟這是監獄」你們中的一些人會說，「它本來就不應該是美好的」。無論如何，抱怨不是我的天性，而且它往往只會讓你和你周圍的每個人都感到痛苦。我寫這封信不是為了尋求同情或慰問，我寫信只是為了告訴你我的現實，以及無數被 BOP 監管的人的現實。新年快樂，親愛的讀者。我希望 2026 年能為你（和我）帶來很好的機會。

誠摯地，

Keonne

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Keonne Rodriguez
11404-511
FPC Morgantown
FEDERAL PRISON CAMP
P.O. BOX 1000
MORGANTOWN, WV 26507

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本文 Samourai 來信 #3：來自內部的筆記首次出現在 Bitcoin Magazine，由 Keonne Rodriguez 撰寫。